По сообщению информационного портала progorod43.ru, власти Кирова серьезно взялись за обновление питания детей в школах. Для разработки правильного меню даже создали рабочую группу. Как объяснила заместитель главы администрации Кирова Лариса Копысова, в школы не будут привозить полуфабрикаты. Готовить пищу будут непосредственно в столовых.
«В каждом образовательном учреждении есть свой пищеблок полного цикла, где готовятся полноценные обеды для ребят — мясные, рыбные, овощные блюда, супы. И наша первоочередная задача, чтобы школьное питание было не только вкусным, но и полезным, с правильно рассчитанными параметрами, с учетом рекомендаций специалистов в сфере детского питания», — рассказала Лариса Анатольевна.
Она также отметила, что с 2009 по 2017 год на модернизацию школьных столовых было направлено более 300 миллионов рублей, и эта работа продолжается.
Отметим, что в Ярославле разработка меню для школьного питания делегирована подрядчикам, оказывающим услуги по организации питания, крупнейший из которых — ООО «Комбинат социального питания».